LA CONVENCIONALIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y EL PAPEL DE LAS POLÍTICAS PÚBLICAS. –...
A medida que la producción y el consumo doméstico de alimentos ecológicos crecen, también se acrecienta el debate sobre la pérdida de valores ecosociales...
SISTEMAS GANADEROS LIGADOS A LA DEHESA: ALIMENTOS QUE MITIGAN EL CAMBIO CLIMÁTICO – MIREIA...
La dehesa es un buen ejemplo de sistema agrario de alto valor natural, que a la par que alberga altos niveles de biodiversidad y...
El peligro de las macrogranjas y alternativas para el campo – Mireia Llorente
En los últimos años han proliferado los proyectos de ganadería intensiva en Europa en general y en nuestro país muy en particular. Las granjas...
Ganadería extensiva y emisiones de gases de efecto invernadero – Gerardo Moreno
Como respuesta a los retos ambientales que afrontamos, han surgido numerosas voces en contra del consumo de carne y de las explotaciones ganaderas, acusadas...
Reconectando los alimentos, la naturaleza y los derechos humanos para superar las crisis ecológicas
Observatorio del derecho a la alimentación y a la nutrición
Reconectando los alimentos, la naturaleza y los derechos humanos para superar las crisis ecológicas
La rápida...
Salud y derecho a la alimentación
Desde 1948, la Organización Mundial de la Salud define la salud como “un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente...
Políticas alimentarias urbanas para la sosenibilidad
El presente informe ha sido elaborado por la Fundación Entretantos, con el apoyo de la Red de Ciudades por la Agroecología y la Fundación...
Estrategias de comunicación para facilitar saltos de escala en agroecología
España es el país de la UE con mayor superficie de producción certificada en
agricultura ecológica. El rápido crecimiento acontecido durante los últimos diez
años ha...
